Je démarre ce post avec le lien vers la méthode de décoration de chane sur ST

C'est une technique qui permet de reproduire un dessin, une photo en pièce de décoration en chocolat. On colorie en quelque sorte avec du chocolat fondu coloré ou non.

Méthode windows colors de chane

Allez y faire un tour, c'est très bien expliqué et magnifiquement illustré par ses gâteaux bluffants ! Vous verrez également les essais d'autres personnes qui ont essayé cetet méthode.

Je ne suis que débutante avec cette technique. Découverte depuis longtemps mais je ne m'y suis mise que depuis peu. Je peux vou sassurer que ce n'est qu'un début.
Voilà mes essais : Spiderman et Pikachu




Quelques remarques :

La difficulté de cette méthode peut être colorer le chocolat blanc ! Quand on ajoute du colorant, le chocolat peut durcir très vite en donnant un aspect rugueux ! Je n'ai pa sencore essayé le fondant ou alors du glaçage royal. Il sembleraitt que ces derneirs sont plus faciles à colorer !

Je n'utilise très peu les cures dents ! Je trouve que c'est trop long !!! J'ai essayé et adopté l'usage des pochettes en papier sulfurisé (j'ai expliqué dans le post des gâteaux anniversaire). On a l'impression d'avoir un crayon dans la main, parfois ! Chane utilise également des petits flacons en plastique, je n'ai pas encore essayé.

La pièce décoration en chocolat peut être posée sur n'importe quel gâteau de base ou entremet.

Voili voilà, si ce type de décoration prend du temps à réalsier, il a en revanche l'avantage de plaire énormément les personnes concernées. Avoir son personnage préféré sur un gâteau anniversaire est un super kdo que l'on peut faire à un enfant ! C'est personalisé à 100%, on ne peut trouver ailleurs

J'avais déjà eu l'occasion de voir ses gâteaux lorsque j'étais sur ST , c'est vraiment très réussi, par contre, je ne me sens pas du tout mais alors pas du tout de le faire

T'es une championne Chinthoi, tout ce que tu fais est une réussite totale

Chinthoi, ma fille en a fait un avec la photo de Dora pour le petit, il est très beau!

Je vais m'y coller, enfin.............essayer!!!

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Le résultat donne envie de se lancer. Mais j'suis vraiment pas très doué en pâtisserie. Donc j'ai un peu peur de me lancer .

Je suis d'accord avec vos avis les filles. C'est pour cette raison que je ne m'y suis mise que récemment alors que je connaisais la méthode depuis deux ans !
Et j'ai pris pour le moment qu'un seul personnage à la fois !

Sur le net, il y en a en effet bcp d'adeptes de cette méthode de Chane qui ont réalisé de vrais chefs d'oeuvre. Je pense que pour faire un avis, on doit prendre la technique en essai avec un petit dessin aux traits simples, un jour où l'on a pas la contrainte de fête à tenir par exemple.

Pour moi le plus difficile est d'arriver à colorier avec un bon ustencil : cornet ou poche ou petit flacon en plastique. On peut faire avec les cure dents mais c'est vraiment trop long.

La 2è difficulté qui vient tout de suite est d'avoir des couleurs avec du chocolat ! Je pense essayer de faire avec un glaçage royal qui devrait être moins compliqué en coloration.
Bien entendu je vous tiendrai au courant de la bonen r7 et résultat quand j'y arriverai

chintoi ,

ne faisant que tres rarement du sucré ,je ne me suis jamais interressé aux sujets mais la je vais paraitre debile mais
je ne comprends pas le debut de la methode chane
ou mettons nous le chocolat

merci de m'expliquer ,j'ai parfois le cerveaulent !!!
bonne journée

Coppamozza

La méthode est très bien expliquée par chane, va faire un petit tour le lien et tu verras

ma chinthoi

voici la surprise que j ai pu réaliser pour l anniversaire de Florent grace a cette méthode
c est génial

waouh !!!!!
C'est tout simplement superbe lolote !!!
Je suis heureuse de voir ta réalisation,
Florent a dû être aux anges

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CHINTHOI , BRODEUSE : merci pour les compliments

en effet , florent était super content ainsi que ses petits amis ; ils ont tous voulu manger un morceau de " mac queen "

merci brodeuse pour flo

bisous les filles